Sebastián Castillo lidera Abuelo Julio, una empresa de Entre Ríos que desde 2020 integra toda la cadena ganadera y ya vende carne en Argentina y en el exterior.

Sebastián Castillo es el CEO de Abuelo Julio, una empresa familiar que nació en Entre Ríos y que hoy se encarga de producir, faenar, exportar y comercializar carne tanto en el mercado local como en el internacional. Lo que arrancó como un negocio de familia con más de cuatro generaciones de historia, en 2020 dio un salto importante cuando los Castillo decidieron integrar todo el ciclo ganadero bajo una misma estructura empresarial.

El modelo que eligieron les permite tener control sobre cada etapa del proceso, desde la cría del ganado hasta que la carne llega al cliente final. Esa integración fue clave para crecer y para poder competir en mercados externos, algo que antes resultaba mucho más difícil cuando cada parte del negocio funcionaba por separado.

Según LA NACION, Castillo habla con orgullo del legado familiar y destaca que el objetivo siempre fue potenciar lo que las generaciones anteriores habían construido, no reemplazarlo.